
Barbacoa Chava
CALDOS

350 ML. SERVIDO SOLO CON GARNAZO

500ML. SERVIDO SOLO CON GARBANZOS

250 GR DE PANCITA

500 GRS DE PANCITA ACOMPAÑADA DE CALDO SAZONADA EN CHILE GUAJILLO
SERVIDO CON GARNAZOS Y 50 GR DE BARBACOA

SERVIDO CON GARBANZOS Y UNA PATITA DE BORREGO
BARBACOA PARA COMPARTIR

-ESPALDILLA (CON POCA GRASA)
-PIERNA (MACIZA)
-FALDA (CON GRASITA)
-PANZA
-COSTILLA
-CAMPECHANO

-ESPALDILLA (CON POCA GRASA)
-PIERNA (MACIZA)
-FALDA (CON GRASITA)
-PANZA
-COSTILLA
-CAMPECHANO

-ESPALDILLA (CON POCA GRASA)
-PIERNA (MACIZA)
-FALDA (CON GRASITA)
-PANZA
-COSTILLA
-CAMPECHANO

-ESPALDILLA (CON POCA GRASA)
-PIERNA (MACIZA)
-FALDA (CON GRASITA)
-PANZA
-COSTILLA
-CAMPECHANO
TACOS SUAVES

-ESPALDILLA (CON POCA GRASA)
-PIERNA (MACIZA)
-FALDA (CON GRASITA)
-PANZA
-COSTILLA
-CAMPECHANOS

-ESPALDILLA (CON POCA GRASA)
-PIERNA (MACIZA)
-FALDA (CON GRASITA)
-PANZA
-COSTILLA
-CAMPECHANOS

CON 250 GRS DE BARBACOA
CON 4 TAQUITOS DE CABEZA
-SURTIDOS
-OJO
-CACHETE
-LENGUA
-SESOS
QUESADILLAS AL COMAL

CON NUESTRO DELICIOSO QUESO DE LA CASA

FLOR DE CALABAZA CON QUESO
HUITLACOCHE CON QUESO
CHAPIÑONES CON QUESO

CON QUESO Y BARBACOA
CON QUESO Y PANZA
CON QUESO Y CAMPECHANA

DELICIOSA TOSTADA CON QUESO Y BARBACOA A ELEGIR
BEBIDAS

355 ML.
SERVIDO CON REFILL

NARANJA
MANDARINA (SOLO EN TEMPORADA)
TORONJA
ZANAHORIA
BETABEL
COMBINADOS

-LIMON CON CHIA
-HORCHATA
-JAMAICA
-TAMARINDO
CERVEZAS
OSCURA
CLASICA
CRISTAL
LAGER
AMBAR
XX LAGUE
XX AMBAR
TECATE
INDIO
BOHEMIA
NEGRA MODELO
CORONA
XX LAGUE
XX AMBAR
TECATE
INDIO
BOHEMIA
NEGRA MODELO
CORONA
XX LAGUE
XX AMBAR
TECATE
INDIO
BOHEMIA
NEGRA MODELO
CORONA
POSTRES

DELICIOSO TAMAL ELABORADO CON PIÑA Y MANTEQUILLA

DELICIOSO PASTEL DE ELOTE CASERITO

DELICIOSO PAN DE ELOTE ELABORADO COMO EN CASA
CON ROMPOPE
DELICISO HELADO EN LA CASCARA DEL COCO
NUESTRO DELICIOSO PASTEL DE ELOTE CON 2 OZ. DE LA FAMOSA CREMA DE WISKEY