
CHILANGO'S
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ENTRADAS

Aguacate 🥑 , cebolla, jitomate acompañado de totopos, trocitos de chistorra y taquitos de Pulled Pork

120 gramos de carne seca, la mejor calidad acompañado de pepinos, limones y salsa

ENSALADAS

Ensalada con mix de lechugas finas, fresa, medias lunas de manzana, ajonjolí, cacahuate garapiñado, cuadritos de queso de cabra, trocitos de pollo y vinagreta. 400gr
COMIDAS

Huarache con una cama de frijol y nopales, con 300g de costilla y sus dos salsas.

Torerita (gaonera) asada 300gr, cebollitas, nopales, chicharrón, pico de gallo, queso ranchero, frijoles de la olla y tortillas

Gorditas fritas de chicharrón prensado

Gorditas rellenas de carnitas (150gr)

Pozole rojo, maiz pozolero y proteína a tu elección (Maciza o surtida, pollo)

Quesadilla frita de guisado a tu elección (Queso, Tinga de pollo, Tinga de res, Picadillo, Huitlacoche, Flor de calabaza, Chicharron prensado, Champiñones, Barbacoa de picaña, desebrada de puerco)

Pambazo tradicional de papa con chorizo

Pambazo tradicional de papa con chorizo y Pulled Pork

Tostada de tu elección (Tinga de pollo, tinga de res, pata, picadillo), acompañada de una cama de frijoles, lechuga, queso rallado y crema.

Birria de Brisket (500gr) acompañada de queso ranchero y aguacate

Orden de 4 flautas combinadas (tinga de pollo, tinga de res, Pulled Pork y picaña) acompañadas de guacamole.

Orden de 4 flautas a tu elección (Pulled Pork o picaña) acompañadas de guacamole

Huarache con una cama de frijol y nopales, con 300g de picaña y sus dos salsas.

Nachito de Arrachera (250g) calidad prime ✨preparado con una cama de frijoles, quesillo, aguacate, cebolla morada y jitomate, acompañado de papas a la francesa con chile toreado y jalapeños

Orden de 4 quesabirrias de brisket acompañadas de consomé de birria

Orden de 5 enchiladas con pollo bañadas con mole de la casa, acompañadas de consomé de pollo

Orden de 5 enchiladas con pollo bañadas en salsa verde, acompañadas de consomé de pollo

Orden de 5 enchiladas rellenas de queso bañadas con frijol, acompañadas de consomé de pollo

Orden de 3 pescaditos fritos, acompañados de ensalada coleslaw.

Milanesa de res (300g) acompañado de jamón, papas a la francesa, plátano macho y queso gouda
ALITAS

(12pz según tamaño) jugosas alitas, acompañadas de papas a la francesa y aderezo Ranch con salsa a su gusto
MENU INFANTIL

Orden con 12 piezas, incluye papas.

8 barritas de pescado empanizado, acompañados de papas, aderezos y limón.
BEBIDAS

1Lt

Cafe de olla tradicional preparado con piloncillo, canela y azúcar morena.

Té de limón, manzanilla, doble menta, jengibre con limón, jamaica con limón, té negro sabor frutos rojos, hinojo-limón, manzana-canela

Chocolate morelia con leche entera, deslactosada o light.

Refrescos de 355ml Coca cola clásica, sprite, sidral y coca cola light

Agua mineral de origen natural caracterizada por tener sabor único y legendario que se lo da la mezcla natural de minerales y la alta carbonatación

Agua mineral, jugo de limón, sal, escarchado a su gusto


BEBIDAS CON ALCOHOL

Corona cero, corona extra, amstel ultra, victoria, modelo especial, negra modelo, stella artois, pacifico

A su gusto preparada (Corona cero, corona extra, amstel ultra, victoria, modelo especial, negra modelo, stella artois, pacifico) y acompañada de pretzels, carne seca, apio, clamato, limón y salsa.
POSTRES




Flan napolitano acompañado de trozos de mango

Postre Gourmet Zurich 5 🌟