Jamón serrano, lomo embuchado, chorizo de Pamplona, queso gouda, mayonesa a las finas hierbas y concassé artesanal de tomate.

Queso tipo provolone, queso tipo manchego con nuez ahumado y queso parmesano, mayonesa a las finas hierbas, aderezo de garbanzo tipo Dijon y mayonesa de berros.

Pechuga de pavo horneada, salami de Génova, lomo embuchado y queso gouda, mayonesa a las finas hierbas, aderezo de garbanzo tipo Dijon y mermelada de maracuyá.

Jamón serrano con 15 meses de maduración y queso azul, mayonesa a las finas hierbas, concassé artesanal de tomate, mermelada de chipotle y compota de higos.

Pechuga de pavo horneada, salami génova, chorizo pamplona, queso tipo provolone, mayonesa a las finas hierbas, aderezo de garbanzo tipo dijon, concassé artesanal de tomate y mermelada de chipotle.

Salmón ahumado, queso parmesano, aceituna aliñada verde deshuesada, mayonesa a las finas hierbas y mostaza de dijon.

Lonchas de lomo envinado sobre queso de cabra, mayonesa a las finas hierbas y concassé artesanal de tomate.

Roastbeef, queso tipo manchego, concassé artesanal de tomate, mayonesa a las finas hierbas.

Chistorra con queso manchego semicurado sobre una capa de mayonesa a las finas hierbas y concassé artesanal de tomate.

Angulas de surimi, queso tipo manchego, mayonesa a las finas hierbas acompañado de una vinagreta de chile comapeño.

Boquerones salteados en mantequilla, salami de Génova, aderezo de finas hierbas y queso parmesano.

Con mermelada de arándanos y chile morita

Con manzana caramelizada.

Paté de jamón ibérico, mermelada de higo y albahaca sobre pan de cerveza.

Orden de 100 gramos

Espinacas, germen de alfalfa, lajas de manzana, gajos de naranja, almendra fileteada y vinagreta de cítricos

Rodajas de jitomate con queso mozzarella bañadas con vinagreta.

Espinacas, arándanos, almendras fileteadas, queso de cabra y vinagreta.

Lechuga orejona con crotones, queso parmesano.

Con aceitunas y vinagreta de critricos

Acompáñala con vino blanco.

Con calamares y camarones. Maridalo con cava.

Prúebalo con vino rosado

La tradicional servida con queso de cabra

Con jamón serrano y huevo pochado

(Chistorra, mediterránea, portuguesa, tres quesos y francesa)

Rib Eye Deli Steak (Choice) 450 g

New York Deli Steak (Choice) 450 g

Arrachera Deli 350 g

De rompope con chongos zamoranos.

(Solo por temporada).

Pan, queso mascarpone, miel de abeja y nuez.

Pregunta por el postre que tenemos hoy para ti.

Artesanales de almendra