1 litro

Crema doble de helado, con café expreso, licor de café, galletas oreo, a elegir (amaretto 2oz $80) extra. Double ice cream, with espresso, coffee liqueur, oreo cookies, to choose (amaretto $80 2oz extra).

Agua 100% naturalmente alcalina baja en sodio, más pureza y salud, ph8 sin cloro (600 ml)

Refrescos de 355ml Coca cola clásica, Sprite, Sidral, Coca light. 355 ml soft drinks classic Coca, Sprite, Sidral, Diet Coke

Agua mineral de origen natural caracterizada por tener sabor único y legendario que se lo da la mezcla natural de minerales y la alta carbonatación

Agua 100% naturalmente alcalina baja en sodio, más pureza y salud, ph8 sin cloro (355 ml)

Café americano, espresso. American, espresso.

Leche entera, deslactosada, light con chocolate nesquik. Whole milk, lactose-free, light, with nesquik chocolate.

Té de limón, manzanilla, doble menta, jengibre con limón y jamaica con limón. Lemon, chamomile, double mint, ginger with lemon and jamaica with lemon teas.

Bebida refrescante con jugos naturales y agua mineral. Refreshing drink with natural juices and mineral water.

Agua mineral, hielo, jugo de limón, sal, escarchado a su gusto. Mineral water, ice, lemon juice, salt, frosted to taste.

Perrier 300ml es una marca francesa de agua mineral carbonatada embotellada procedente del manantial des Bouillens, conocido desde 1903 como manantial Perrier, en Vergéze, Gard.

Carajillo Shaker, puesto o Frape. (Licor del 43, café expreso, licor de café hielo, granos de café tostado). Carajillo Shaker, stall or Frape. (Liquor 43, espresso coffee, ice coffee liqueur, rosted coffee beans).

Jarrito preparado con 2oz de tradicional, escarchado, hielo, jugo de naranja, limón y toronja, fruta picada, refresco de toronja y espolvoreado con chile Tajin.

Bebida refrescante con soda de limón, hielo y cerveza clara de su preferencia (1 lt). Refreshing drink with lemon soda, ice and clear cerveza of your choice (1 lt)

A su gusto preparada y acompañada de pretzels, carne seca, apio, clamato, limón y salsa

Mezcalitas mango, jamaica, piña, fresa, frutos rojos. Copa de mezcal acompañada de carne seca. limón y sal ahumada

Mojito tradicional, Mojito de fresa, Mojito mix Berry's y Mojito de sandía. Preparados con Habana 7 como se prepara el verdadero mojito cubano, jugo de limón, hielo, macerados con hierba buena y azúcar morena

Cazuela estilo Jalisco escarchado, con fruta, hielo, jugo de limón, toronja y naranja, Elección: Tequila o Mezcal 6oz, Miguelito, Tajín y chamoy

Con servicio 10 refrescos 135ml

La adaptación de una gran receta a la mixología con un sabor que le hace honor al postre más famoso

El cóctel sofisticado luminoso inspirado en el lujo discreto de a rivera

Una bebida frescamente cremosa e inigualable con el sabor similar a un helado de naranja

Una bebida clásica transformada sin efecto secundario de la famosa bebida con un gran sabor a coco

Un ponche fresco equilibrado con sabores tropicales justo para el calor

Un cóctel cremoso con notas de flor de damiana y dulzor , especias y cereza

Un cóctel de frutos con el sabor del vino media noche con sabor de especias refinadas

La clásica margarita amada por todos

Cóctel clásico con la frescura de la limonada y ginebra

El cóctel Tiki , clásico hawaiano con una gran nota de naranja

País: España. Uva: Tempranillo, Garnacha y Graciano. Grados Alcohol: 14. Maridaje: Carnes rojas, quesos. Notas: Suaves especias y maderas finas.

País: España. Uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo. Grados Alcohol: 14.

País: Argentina. Uva: Malbec. Grados Alcohol: 14. Maridaje: Chorizo, chistorras, carnes. Notas: Rojo intenso grante.

País: Argentina. Uva: Malbec. Grados alcohol: 14. Maridaje: Carnes vacuna y cerdo. Notas: Rojo intenso, aromas frutales.

País: México Qro. Uva: Blend. Grados Alcohol: 12. Maridaje: Quesos, carnes, aves, ensaladas. Notas: afrutado, tinto dulce.

País: México Qro. Uva: Cabernet Rubí. Grados Alcohol: 12. Maridaje: BBQ, quesos, carnes. Notas: Intenso, fresco

País: Chile. Uva: Sweet Red. Grados Alcohol: 12. Maridaje: Carnes, ahumados, postres. Notas: Afrutado, dulce

País: México. Uva: 100% cabernet sauvignon. Grados alcohol: 14. Maridaje: Costillas de cerdo, ahumados, carne roja. Notas: Vino de capa alta y tonos intensos.

País: México. Uva: Tempranillo. Grados Alcohol: 13.5. Maridaje: Carnes / Aves.

País: Argentina. Uva: Cabernet Sauvignon, Malbec. Grados Alcohol: 14. Maridaje: Asados, pastas, quesos, carne roja. Notas: Color rojo intenso, aromas a taninos redondos y sedosos, sabor a fruta jugosa y un final opulento y prolongado.

País: Argentina. Uva: Blend. Grados Alcohol: 14. Maridaje: Carnes asadas. Nota: Semi seco

País: México. Uva: Tempranillo / Grenache. Grados: 13. Notas: Rojo intenso, afrutado. Maridaje: Barbacoa, cortes.

País: México. Uva: Cabernet / Syrah. Grados: 14. Maridaje: Carne asada, hamburguesas. Notas: Vino de capa media, color rubí.

País: México. Grados: 13.5 Uva: Cabernet, Merlot

País: España. Uva: Ganacha, mazue, tempranillo. Grados: 14. Maridaje: Asados y ahumados. Notas: Destacan frutos rojos.

País: España. Uva: Tempranillo. Grados: 15. Maridaje: Amplio espectro. Notas: Color rojo picota.

País: México. Uva: Cabernet, Merlot. Grados: 14. Maridaje: Cortes, ensaladas, hamburguesas. Notas: Intenso, complejo.

País: EUA, México. Uva: Petit Sirah, Cabernet. Grados: 14. Maridaje: Amplio espectro. Notas: Vino intenso con taninos.

País: España. Uva: Tempranillo. Grados: 14.5. Maridaje: Carnes, aves, paella. Notas: Afrutado, rojo rubí intenso y maderas.

País: Argentina. Uva: Malbec. Grados: 14. Maridaje: Carnes rojas / ensaladas. Notas: Color intenso brillante, afrutado.

País: España. Uva: Tempranillo. Grados: 14. Maridaje: Carnes, ensaladas.

País: Francia. Uva: Merlot. Grados: 14. Maridaje: Pollo, ensaladas, postres.

Uva: Merlot. País: México, Tequisquiapan. Viñedo: San Martín. Vino joven. Notas: Ciruela, zarzamora, cereza. Maridaje: Ensaladas, carnes rojas, postres.

Uva: Cabernet Sauvignon & tempranito. País: México, Tequisquiapan. Notas: Arándanos, fresa, vainilla, pimienta. Maridaje: Carnes, pastas, ensaladas, quesos.

Botella de 750ml o copa de 1.5oz

Chocomenta

Malteada con chocolate Ferrero Rocher, escarchada con nuez, crema batida, paleta ferrero, lámina de oro de 24k y cereza.

Fresas con crema estilo de El Patrón, incluye paleta premium de fresas con crema cubierta de chocolate. Strawberries and cream pattern style, includes premium chocolate covered strawberries and cream popsicle.

Postre Gourmet Zurich 5 🌟

Plátano macho ahumado, con fajitas de buñuelos, helado y aderezo de fresa, cajeta y leche descremada

3 bolas de helado, 2 rebanadas de pan y el empanizado, crema de frawli y oreo espolvoreado, pregunta por el helado del día 3 scoops of ice cream, 2 slices of bread, and breading, frawli cream and oreo sprinkles. Ask about the ice cream of the day.

Helado de vainilla con Reducción de Vini tinto y frutos rojos, acompañado de campechanas

4 Rollos rellenos de filadelfia con mermelada de fresa, reducción de vino tinto de la región, envueltos en hoja wonton fritos, acompañados de frutos y helado.

Tradicional guacamole, aguacate, cebolla picada, jalapeño, jitomate acompañado de totopos bien dorados, tocino y cubitos de Pork Belly. Traditional guacamole, avocado, chopped onions, jalapeño, tomato accompanied by well browned tortilla chips, bacon and Pork Belly cubes.

MC & Chesse con tocino, 400 gramos acompañado de pan de caja y papa. MC & Chesse with bacon, 400 grams accompanied by box bread and potatoes.

Bits de cerdo, 250 gramos en cubos ahumados con miel, mantequilla, jugo de manzana, acompañado de papas y aros de cebolla. Pork bits 250 grams in cubes smoked with honey, butter, apple juice, accompanied by potatoes and onion rings.

Deliciosas papas corte gajo, envueltas en crujiente tocino, espolvoreadas con el toque de la casa, acompáñadas de 2 aros de cebolla y aderezo ranch. Delicious potato wedges, wrapped in crispy bacon, dusted with the house touch, accompanied by 2 onion rings and ranch dressing.

Orden de papas doradas corte francesa gajo 250 gr, con aderezo a elegir: BBQ, clásica, chipotle, tamarindo, búfalo, con queso chedar acompañadas de 2 aros de cebolla. Order of french cut golden potatoes wedge, 250 gr, with dressing BBQ, classic, chipotle, tamarind, buffalo, with chedar cheese.

Orden de 12 aros de cebolla crujientes y enrrollados con tocino, acompañados de una cama de papa y aderezo ranch. Order of 12 crispy onion rings rolled with bacon, accompanied by of potato wedges and ranch.

Quesillo (a elegir) con chistorra, champiñones, pork belly, tocino, o pulled pork. Acompañado con tortillas de harina y chiles salteados. Processed cheese (your choice) with chistorra, mushrooms, pork belly, bacon or pulled pork, accompanied with flour tortillas and sauteed chilies.

Orden de 12 piezas crujientes con aderezo ranch, incluye papas. Order of 12 crunchy pieces with ranch dressing and veggies, includes potatoes.

Papas con extra crujiente tocino, carne en trocitos de hamburguesa, guacamole (queso a elegir gratinado, manchego con cheddar ó fondue suizo con costo extra). Potatoes with extra crunchy bacon, hamburguer diced meat, guacamole (cheese to chose from manchego gratin with cheddar or swiss fondue).

Snack de papas a la francesa con pechuga de pollo crispy, ensalada coleslaw y aderezo rosado de mango picosito. French fries snack with crispy chicken breast, coleslaw salad and spicy pink mango dressing.

Orden de esparragos envueltos en tocino y salteados en mantequilla, tomates cherry, pimienta y aderezo. 10 piezas segun tamaño. Order of asparagus wrapped in bacon and sauteed in butter, cherry tomatoes, pepper and dressing. 10 pieces depending on size.

5 pz rellenas de queso filadelfia y chipotle, tampico y manchego. Acompañados de aderezo.

6 pz. Pan de masa madre con arándanos, ligeramente tostado y cubierto con queso manchego gratinado. Coronado con jamón serrano, durazno asado y germen de alfalfa, logrando un equilibrio entre notas dulces, saladas y un toque fresco en cada bocado.

8 barritas de pescado empanizado, acompañados de papas, aderezos y limón. 8 breaded fish sticks, accompanied by potatoes, dressings and lemon.

Agua 100% naturalmente alcalina baja en sodio, más pureza y salud, ph8 sin cloro (355 ml)

Carne de 180gr con queso manchego, pan artesanal, pepinillos, jitomate, cebolla morada, chiles, lechuga, aderezo especial. Incluye papas. 180gr meat with manchego chesse, artisan bread, pickles, tomato, red onion, chili peppers, lettuce, special dressing. Includes potatoes.

Nuggets dorados de pollo: orden con 12 piezas, incluye papas y aderezo de la casa. Golden chicken nuggets: 12-piece order, includes potatoe wedges, veggies and ranch dressing or ketchup sauce.

MC & Chesse con tocino, 400 gramos acompañado de pan de caja y papa. MC & Chesse with bacon, 400 grams accompanied by box bread and potatoes.

Order con 350gr de pollo bañados en diferentes salsas, BBQ, búfalo, valentina, natural, mango habanero, chipotle, tamarindo o (queso cheddar $180). Acompañado de papas. Order with 350gr, bathed in different sauces, BBQ, buffalo, valentina, natural, mango habanero, chipotle, tamarind

Malteada con chocolate Ferrero Rocher, escarchada con nuez, crema batida, paleta ferrero, lámina de oro de 24k y cereza.

Carne 180gr, pan brioche, tocino, queso americano, aderezo, pepinillos y cebolla caramelizada. Meat 180gr, brioche bread, bacon, american cheese, dressing, pickles and caramelized onion.

Fresas con crema estilo de El Patrón, incluye paleta premium de fresas con crema cubierta de chocolate. Strawberries and cream pattern style, includes premium chocolate covered strawberries and cream popsicle.

Order con 350gr de pollo bañados en diferentes salsas, BBQ, búfalo, valentina, natural, mango habanero, chipotle, tamarindo o (queso cheddar $180). Acompañado de papas. Order with 350gr, bathed in different sauces, BBQ, buffalo, valentina, natural, mango habanero, chipotle, tamarind

120 gramos de carne seca, la mejor calidad acompalado de pepinos, limones y salsa a su elección. 120 grams of best quality dried meat accompanied by cucumbers, lemons and sauce of your choice.

Nuggets dorados de pollo: orden con 12 piezas, incluye papas y aderezo de la casa. Golden chicken nuggets: 12-piece order, includes potatoe wedges, veggies and ranch dressing or ketchup sauce.

Orden de 500gr (15pz segun tamaño), jugosas alitas cocinadas al carbón, acompañadas con porción de papas, aderezo ranch y salsas de su gusto. Order of 500gr (15pz according to size), juicy charcoal-cooked wings, accompanied by a portion of potatos, ranch dressing and sause of your choice.

(Solo como complemento), orden extra de fondue de queso suizo con un toque de vino blanco, en cualquiera de nuestros platillos. (Just as a complement), extra order of swiss cheese fondue with a touch of white wine, in any of our dishes.

5 pz rellenas de queso filadelfia y chipotle, tampico y manchego. Acompañados de aderezo.

Ensalada con mix de lechugas finas, frutos rojos, fresa, medias lunas de manzana, nuez, durazno y trocitos de pollo, vinagreta gourmet del patron (400 gr). Salad with a mix of fine lettuce, strawberry, apple crescents, walnut, peach and chicken pieces.

Ensalada con mix de lechugas finas, aguacate, tomate cherry, huevo cocido, crotones, almendras, aderezo. (Como proteína 180gr. de pollo a la plancha, atún, arrachera marinada al carbón o camarón) 400 gr. aprox. de peso total.

Mix de lechugas frecas, jámon serrano, queso azúl ó mozarella, melón, durazno, fresa y nuez caramelizada, reducción de vino. Fine lettuce mix, serrano ham, blue chesse or mozarella, melon, straberry and caramelized walnut, wine reduction.

Ensalada con mix de lechugas finas, pasta de fusilli al dente, con cuartos de higos, fresas, nuez y queso de cabra, aderezo de vino tinto y miel ahumada, y como proteína 200 gramos de arrachera o pollo a la plancha.

Fettuccine al dente bañado en una cremosa salsa Alfredo elaborada con mantequilla, ajo, crema y queso parmesano, acompañado de camarones salteados y tocino crujiente. Finalizada con queso parmesano rallado, perejil fresco.

Pasta al pomodoro elaborada con una salsa de tomate de cocción lenta, acompañada de dos albóndigas artesanales de res, tomates cherry rostizados, queso parmesano, albahaca fresca y un sutil toque de chipotle ahumado.

Fettuccine en salsa cremosa de chipotle y sriracha con un delicado toque agridulce, acompañado de 200 g de arrachera a la parrilla, brócoli, zanahoria en juliana y cacahuate salado.

Pasta salteada con ajo y chile de árbol, cayeene acompañada de almejas y camarones al vino blanco, ligada con mantequilla y parmesano, y terminada con perejil fresco.

12 piezas, Por dentro queso crema, aguacate, pepino, surimi ó salmón. Por fuera ajonjolí. Complementos: 1 tostada wonton con salmón, tampico, kakiague 1 nigiris aguacate 1 nigiris salmón

Por dentro: aguacate, Filadelfia, camarón empanizado Por fuera: mango, aguacate, nuez caramelizada y salsa de anguila Complementos: Tekkamaki con pico de mango Tostada wonton con pepino, atun, mango y un toque de coco, estilo aguachile.

12 piezas, Por dentro: queso crema, camarón empanizado. Por fuera: cubierta de aguacate y atún, salsa kushiague. Complementos: 1 wonton atún con aguacate y cebollín 1 nigiri atún 1 nigiri salmón/aguacate

12 piezas, Por dentro: queso derretido, arrachera, aguacate. Por fuera: tocino crujiente, guacamole, cebollín. Complementos: Guacamole y tocino 1 onigiri arrachera empanizado

12 piezas, Por dentro: aguacate, camarón empanizado. Por fuera: queso crema, platano macho. Complementos: 1 nigiri plátano 1 nigiri california 1 nigiri aguacate/atún

Aloz Flito. Pollo, camarón y arrachera. Acompañado de 1 spring roll, germen de soya, tampico, kakiague de zanahoria, calabaza y aguacate

Arroz yakimeshi, camarón empanizado, queso philadelphia, aguacate, alga empanizada con salsa tampico y kushiague Complemento: 1 tostada wonton de atún, aguacate y germen de alfalfa, 1 rollo primavera

8 barritas de pescado empanizado, acompañados de papas, aderezos y limón. 8 breaded fish sticks, accompanied by potatoes, dressings and lemon.

Licor de arroz sabor ciruelas. 350ml.

Wsky japonés sabor moras o lima. 450ml.

Lleva: Adentro aguacate (es empanizado), Toping spicy tuna (tartar de atun aleta azul, salsa srirasha y shichimi togarashi), Aguacate, Chile serrano, Salsa SRIRACHA , Togarashi, Cebollín, Salsa anguila Complementos: Tostada de arroz con spicy tuna Tostada de arroz, con Tampico, aguacate y salsa anguila Un gunkan de spicy tuna

Jugosa carne de 180gr libre de grasa, asada la parrilla. Envuelta en lechugas italiana (sin pan), 2 piñas asadas, queso manchego, aderezos, pepinillos, jitomate, cebolla morada y chile.

Carne de 180gr con queso manchego, pan artesanal, pepinillos, jitomate, cebolla morada, chiles, lechuga, aderezo especial. Incluye papas. 180gr meat with manchego chesse, artisan bread, pickles, tomato, red onion, chili peppers, lettuce, special dressing. Includes potatoes.

Hamburguesa vegetariana con portobello marinado, queso manchego, aderezo ranch y pomodoro, jitomate asado, piña, aguacate, cebolla caramelizada, pepinillos y salsa italiana, acompañado de papa.

Con 3 carnes de 180gr cada una, queso chedar, queso americano, 1 rebanada de tocino en cada carne, pepinillos, aderezos, chile y pan artesanal. Acompañada de una porcion de papas. With 3 meats of 180gr each, manchego cheese, cheddar cheese, american cheese, 1 slice of bacon on each meat.

Carne de 180gr con exclusivo jamón serrrano, salsa de arándanos y chipotle al vino blanco, un aro de cebolla y pan artesanal. Incluye papas. 180gr meat with exclusive serrano ham, cranberry and chipotle sause with white wine and an onion ring

Con carne de 180gr, costra de queso manchego, acompañada de camarones y tocino, aderezo de mango habanero o chipotle tamarindo y porción de papa. 180gr meat, manchego cheese, accompanied by shrimp and bacon, mango habanero dressing or chipotle tamarind and a portion of potato.

Jugosa carne de 180gr, piña, jamón, tocino, queso manchego, aros de cebolla, BBQ, pepinillos, lechuga, jitomate y aderezos, incluye papas. Juicy meat 180gr, pineapple, ham, bacon, manchego cheese, onion rings, BBQ, pickles, lettuce, tomato and dressings. Includes potato wedges.

Carne de 180gr, con un foundue de queso suizo 80gr blanco, tocinos crocantes, lechuga italiana, pepinillos, jitomate, cebolla morada, jalapeño, aderezo de la casa, en un pan artesanal. 180gr meat with foundue of white swiss cheese 80gr and crispy bacon, pickles, tomato, red onion, jalapeño.

Jugosa carne de 180gr acompañada de cubos Pork Belly 100gr con guacamole, aderezos, lechuga italiana, en pan artesanal de masa madre. Con guarnicion de papa. Juicy 180gr meat accompanied by 100gr Pork Belly cubes with guacamole and lettuce on artisan.

100% vegetariana, plátano macho frito, aderezo, aguacate, piña, jitomate, pepinillo, cebolla morada, acompañada de papas. 100% vegetarian burguer, fried plantain, dressing, avocado, pineapple, tomato, pickles, red onion, accompanied by potatoes.

Con carne de 180gr, cebolla caramelizada, jamón serrano y una jalea gourmet de fresa y chile jalapeño en un pan artesanal Exquisite hamburguer with 180gr meat, bell pepper and caramelized onion, serrano ham and a gourmet strawberry and serrano chili

Hamburguesa con doble carne, doble queso manchego ó cheddar, tocino aderezo, lechuga, cebolla, jitomate, pepinillos, picante en un pan brioche. 400gr aprox. Double meat burguer, double manchego or cheddar cheese, bacon dressing, lettuce, onion, tomato, pickles, spicky on a sourdough brioche.

Hamburguesa de crocante pollo 180gr con ensalada coleslaw, un toque de aderezo de mango picosito, lechuga italiana, aderezos, acompañada de papa. Crispy 180gr chicken burguer with coleslaw salad and a touch of mango dressing accompanied by potato.

Jugoso filete marinado de 200gr sterling silver, queso manchego, aderezo, lechuga, cebolla morada, pepinillo, jitomate, incluye papas. Juicy 200gr marinated fillet sterling silver, manchego cheese, dressing, lettuce, red onion, pickles, tomato, includes potatoes.

Hamburguesa con jugosa carne de 180gr, queso manchego, aderezos, rodajas de plátano macho, tocino, aguacate. Burguer with juicy 180gr meat crusted with, slices of plantain, bacon, avocado.

Hamburguesa con pollo a la parrilla, queso manchego a elegir, bañada con salsa teriyaky, jitomate, lechuga, cebolla, pepinillos, ajonjolí. Acompañada de porción de papas. Hamburguer with grilled chicken, manchego cheese to choose from, bathed in teriyaky sause, tomato, lettuce, pickles and onion.

Smash de res con DOBLE carne de 180gr a la plancha, queso americano, tocino sobre pan artesanal y aderezo rosa de la casa, pepinillos y cebolla caramelizada en vino tinto de la region. Beef smash burguer with DOUBLE grilled meat of 180gr, american and and bacon.

Sandwich argentino con 180gr, queso manchego, chorizo argentino, tocino, chimichurri y aderezo. Argentine sandwich with meat 180gr, argentine chorizo, bacon, chimichurri and dressing.

Hamburguesa con carne 180gr, tocino, MC & Cheese, acompañada de porción de papa. Hamburguer with 180gr meat, bacon, MC & Cheese, accompanied by a portion of potatoes.

Deliciosa hamburguesa de puro camarón en pan artesanal, costra de queso manchego, piña, tocino, aderezo, mango habanero, coco rallado y lechuga acompañada de papa. Delicious pure shrimp burguer, on artisan bread, with pineapple bacon, dressing, habanero mango, grated coconut and lettuce. Accompanied by potato.

Carne 180gr, pan brioche, tocino, queso americano, aderezo, pepinillos y cebolla caramelizada. Meat 180gr, brioche bread, bacon, american cheese, dressing, pickles and caramelized onion.

Sándwich de pan brioche con lajas de picaña 200gr, asada a la parilla con hiervas finas, piña glaseada con canela, queso manchego y cebolla asada. Acompañada de papas. Brioche sandwich with 200gr picaña slabs, herb dressing, pineapple glazed with cinnamon, manchego cheese and roasted onion.

Hamburguesa estilo smash con 4 carnes (600gr), 4 quesos americanos, aderezo rosado, cebolla caramelizada, pepinillos, chile y chips de tocino. Acompañada de papas. Smash style burguer with 4 meats (600gr), 4 american cheeses, pink dressing and bacon chips. Accompanied by potatoes.

Hamburguesa al josper exótica 350gr de carne 100% ciervo rojo, queso gouda, acompañada de papas gajo. Exotic Josper burger: 350g of 100% red deer meat, gouda cheese, served with potato wedges

Hamburguesa al josper exótica 100% carne de jabali 350g, queso gouda, acompañada de papas gajo Exotic josper burger, 100% wild board meat 350g, gouda cheese, served with potato wedges

Hamburguesa exótica 100% carne de cocodrilo 350g, queso gouda, acompañada de papas gajo. Exotic burger 100% crocodile meat 350g, gouda cheese, accompanied by potato wedges

Hamburguesa exótica 100% carne de búfalo 350g, queso gouda, acompañada de papas gajo. Exotic burger made with 100% buffalo meat 350g and gouda chesse, served with potato wedges

Pulled Pork BBQ en pan de caja, extra queso y guacamole. Una experiencia deliciosa.

Sándwich con chorizo argentino, chistorra en pan artesanal, un toque de aderezo, queso manchego, arúgula, aderezos, chimichurri y opcional vegetales, acompañado con papas. Sandwich with argentine chorizo, chistorra, artisan bread, dressing, gouda cheese, chimichurri and optional vegetables, accompanied by potatoes.

200gr de Pork Belly ahumado con chips (madera) de maple, mantequilla, miel y jugo de manzana, servido en un pan artesanal, queso manchego, aderezo ranch, salsa BBQ y pepinillos. 200gr of smoked Pork Belly with maple chips (wood), butter, honey and apple juice, served on artisan bread.

200gr de Brisket ahumado por 14hrs con chips (madera) de mezquite, he hidratadas en jugo de manzana en un pan artesanal, aderezo ranch, a elección ensalada coleslaw, un ligero toque de BBQ, pepinillos y queso manchego. 200gr of Brisket (Angus) smoked for 14hrs with mesquite chips (wood) hydrated in apple juice.

Carne de hamburguesa 180gr en crujiente pan multisemilla tostado de caja, queso manchego, aderezo ranch, cebolla caramelizada, chiles jalapeños, tocino, aderezo mil islas. Burguer meat 180gr in crunchy toasted multi-seed box bread, manchego cheese, swiss cheese, caramelized onion, jalapeño peppers.

Carne de cerdo deshebrada ahumada con chips (madera) de maple durante 14hrs he hidratada con jugo de manzana, pan brioche, aderezo BBQ, acompañado de papas. Smoked pork with maple chips (wood) for 14hrs and then hydrated with apple juice and brioche bread. Accompanied by fries.

Conoce nuestro nuevo sandwich con pan artesanal de ajo y hierbas finas, queso manchego, arúgula, tiras de (arrachera 200g y chorizo argentino 100g) glaseados en sus jugos, cebolla, pimiento caramelizado y chimichurri.

Pan de caja artesanal con ajo y hierbas finas, queso oaxaca, pechuga de pollo crispy, aderezo italiano en chipotle, queso manchego, jitomate, espinaca y aceite de olivo con trufa negra. Artisanal bread with garlic and fine herbs, oaxaca cheese, crispy chicken breast, italian chipotle dressing, provolone cheese, tomato, spinach and olive oil with black truffl.

Pulled Pork, costillas, Brisket, Pork Belly (1.3 Kg aprox.) acompañada de porción de ensalada coleslaw, pan de caja, MC & Cheese, aderezo BBQ, pepinillos, elote. Pulled Pork, ribs and Brisket, Pork Belly (1.3 Kg) accompanied by a portion of coleslaw salad, box bread, BBQ dressing, MC & Cheese.

Orden de Brisket (Angus) 300gr ahumado por 14hrs con chips (madera) de manzano y jugo de manzana, acompañado de porciones de enslada coleslaw, salsa BBQ, pan de caja, pepinillos y elote. Order of 300gr Brisket (Angus) smoked for 14hrs with apple chips (wood) and apple juice.

600gr de Brisket (Angus) ahumado por 14hrs con chips (madera) de manzano y jugo de manzana, acompañado de porciones de ensalada coleslaw, salsa BBQ, pan de caja, pepinillos, y elote. Order for 2 people, 600gr Brisket (Angus) smoked for 14hrs with apple chips (wood) and apple juice.

Exquisitas y jugosas costillas ahumadas por 8hrs he hidratadas con jugo de manzana (600gr aprox) con papa y aderezos a elegir. Exquisite and juicy smoked ribs for 8hrs and hydrated with apple juice (600gr approx) with potatoes and toppings of your choice.

Pulled Pork 600gr de jugosa carne de cerdo ahumada con chips (madera) de maple por 8hrs bañada en jugo de manzana, acompañado de 4 panes brioche, aderezo BBQ, ensalada coleslaw, aros de cebolla y papa. Pulled Pork 600gr of juicy smoked pork with maple chips (wood) for 8hrs bathed in apple juice.

Orden de Pork Belly 280gr, aderezo BBQ tamarindo, acompañado de pan de caja, ensalada coleslaw, papas, pepinillos y aros de cebolla. Order of Pork Belly (280gr), BBQ Tamarind dressing, accompanied by box bread, coleslaw, porato wedges, pickles and onion rings.

200gr sobre una cama de puré de camote, acompañado de una reducción de frutos rojos al vino tinto y vinagreta de la casa, germen de alfalfa.

250gr en cubos ahumados con miel, mantequilla, jugo de manzana, acompañado papas y aros de cebolla.

3 tacos de Rib eye calidad (choice canadiense) doble tortilla de maíz y harina. 1 tuetano 1 chorizo argentino Canasta de maíz con guacamole Cebolla cambray asada Chiles toreados Limones asados

3 tacos de Rib eye 400g calidad (prime uruguayo) doble tortilla de maíz y harina. 1 tuetano 1 chorizo argentino Canasta de maíz con guacamole Cebolla cambray asada Chiles toreados Limones asados

Helado de vainilla con Reducción de Vini tinto y frutos rojos, acompañado de campechanas

Fettuccine al dente bañado en una cremosa salsa Alfredo elaborada con mantequilla, ajo, crema y queso parmesano, acompañado de camarones salteados y tocino crujiente. Finalizada con queso parmesano rallado, perejil fresco.

Ensalada con mix de lechugas finas, pasta de fusilli al dente, con cuartos de higos, fresas, nuez y queso de cabra, aderezo de vino tinto y miel ahumada, y como proteína 200 gramos de arrachera o pollo a la plancha.

4 Rollos rellenos de filadelfia con mermelada de fresa, reducción de vino tinto de la región, envueltos en hoja wonton fritos, acompañados de frutos y helado.

Pasta al pomodoro elaborada con una salsa de tomate de cocción lenta, acompañada de dos albóndigas artesanales de res, tomates cherry rostizados, queso parmesano, albahaca fresca y un sutil toque de chipotle ahumado.

Dos medallones de filete mignon calidad choice canadiense (150g) cocinados al Josper, terminados con mantequilla de ajo y romero, sobre una cama de puré de plátano, acompañados de espárragos salteados en mantequilla y una reducción de vino tinto con jamaica.

Fettuccine en salsa cremosa de chipotle y sriracha con un delicado toque agridulce, acompañado de 200 g de arrachera a la parrilla, brócoli, zanahoria en juliana y cacahuate salado.

Dos medallones de filete mignon, sobre un puré de plátano macho y bañados con una cremosa salsa de tuétano, acompañados de espárragos asados y romero fresco.

6 pz. Pan de masa madre con arándanos, ligeramente tostado y cubierto con queso manchego gratinado. Coronado con jamón serrano, durazno asado y germen de alfalfa, logrando un equilibrio entre notas dulces, saladas y un toque fresco en cada bocado.

200gr sobre una cama de puré de camote, acompañado de una reducción de frutos rojos al vino tinto y vinagreta de la casa, germen de alfalfa.

Corte a la parrilla 500gr calidad choice canadiense!! No olvides pedir el término de tu carne. Acompañado de espárragos envueltos en tocino y chiles a la mantequilla. Choice quality grilled cut 500 gr !! Accompanied by asparagus wrapped in bacon and butter.

Corte a la parrilla 500gr calidad choice canadiense!! No olvides pedir el término de tu carne. Acompañado de espárragos envueltos en tocino y chiles a la mantequilla. Choice quality grilled cut 500 gr !! Accompanied by asparagus wrapped in bacon and butter.

Corte a la parrilla 500gr calidad choice canadiense!! No olvides pedir el término de tu carne. Acompañado de espárragos envueltos en tocino y chiles a la mantequilla. Choice quality grilled cut 500 gr !! Accompanied by asparagus wrapped in bacon and butter.

Corte a la parrilla 500gr calidad choice canadiense!! No olvides pedir el término de tu carne. Acompañado de espárragos envueltos en tocino y chiles a la mantequilla. Choice quality grilled cut 500 gr !! Accompanied by asparagus wrapped in bacon and butter.

Platillo de picaña 600gr choice. Acompañada de espárragos envueltos en tocino, chiles salteados en mantequilla con romero y pimienta. Picaña saucer 600gr choice. Accompanied by asparagus wrapped in bacon and chiles sauteed in butter.

550gr de carne acompañado de espárragos envueltos en tocino y chiles toreados. 550gr of meat accompanied by asparagus wrapped in bacon and grilled chillies.

Sirloin de 500g acompañado de espárragos con tocino. 500g Sirloin acoompanied by asparagus and bacon.

Salmón en salsa de naranja, Teppanyaki de verduras (Zanahoria, calabaza, espárragos, champiñon y cebolla) y arroz yakimeshi

Dos medallones de filete mignon calidad choice canadiense (150g) cocinados al Josper, terminados con mantequilla de ajo y romero, sobre una cama de puré de plátano, acompañados de espárragos salteados en mantequilla y una reducción de vino tinto con jamaica.

Dos medallones de filete mignon, sobre un puré de plátano macho y bañados con una cremosa salsa de tuétano, acompañados de espárragos asados y romero fresco.

450g

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1.200kg

450g

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1.200kg

450g

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